在新疆伊犁老城文化旅游區，有家伊孜海邇冰淇淋店。

小店冰淇淋已甜蜜了百年光陰，到了迪力木拉提·阿不力克木這里，已是第四代傳人。

四代人堅持用烏孜別克族的傳統手工技術調制這口美味。


【資料圖】

隨著新疆旅游業的火爆，游客越來越多，伊孜海邇冰淇淋也從原味發展出了29種口味。除了在伊寧市和烏魯木齊市開店外，借助越來越便捷的電商物流，迪力木拉提還將伊孜海邇冰淇淋賣到了北京、上海、天津、江蘇、海南等地。

他爸爸還廣收徒弟，先后有266位疆內外徒弟學成后自己開店、傳藝。能讓更多人品到美味，迪力木拉提是開心的。更讓他開心的是當地人及各地游客對他家冰淇淋的厚愛。“我有時候這樣想，如果我的顧客回家的時候，能想起我家的冰淇淋，再能想起我來，我就特別開心。”迪力木拉提說。

總策劃：肖春飛

監制：毛銘東 丁濤 薛靜 杰文津

統籌：王琦銘

編導：王琦銘

攝像：加木布拉提·馬那爾別克

剪輯/包裝：馬晉軒

部分素材來源： 受訪者本人

[責任編輯：邢俊清]

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